Баклажанная диета – 8 кг за 2 недели

Пожалуй, баклажанная диета самая вкусная, по крайней мере, из монодиет и нисколько не обременительна для организма. При этом эффект впечатляет – 8 кг за 2 недели. 

Да и пользы предостаточно. Вещества, которые наличествуют в баклажане, имеют и лечебные, и диетические свойства одновременно. К таким свойствам относится способность плодов понижать уровень холестерина, освобождать организм от шлаков и токсинов, контролировать обмен веществ. 
Но есть один, не совсем диетический момент – при жарке баклажаны интенсивно впитывают масло. А это не то, что бы ставит его пользу под сомнение, но полезные свойства несколько снижает. Впрочем, это поправимо – баклажаны, если их предполагается употреблять в целях снижения веса, рекомендуется тушить без использования масла или запекать на гриле. 

А теперь – диета. 

Рецепт блюда на завтрак.

– Баклажаны очищаются от кожуры, тонко нарезаются, слегка посыпаются солью, после чего их нужно оставить буквально на пару минут;

– получившийся сок сливается;

– кусочки баклажанов запекаются без масла, к ним можно добавить томаты и зелень. 

Блюдо заправляется оливковым маслом. 

Обед готовится так:

– 1 или 2 баклажана шинкуются соломкой и тушатся до полуготовности;

– к ним добавляется нарезанный пастернак, морковь, лук, перец болгарский. Содержимое посуды дотушивается 5 минут под крышкой;

– овощи следует переложить в кипящую воду и немного проварить. 

Получается суп. В него рекомендуется добавить зелени. 

И, наконец, ужин.

Здесь всё элементарно: тушеные или запечённые баклажаны смешиваются с чесноком и, если есть желание, перцем – и ужин готов! 

Между приёмами пищи можно съесть, в общей сложности, 2 небольшого кусочка ржаного хлеба и выпить 2 стакана кефира или простокваши.

Баклажаны питательны, вкусны, а значит, стресса для организма не предвидится. А результат при этом гарантирован.